Bienvenue à la ferme terre de coeur

Productions de la ferme

Ferme diversifiée dans la production de céréales, luzerne, betteraves à sucre, pommes de terre et de volailles fermières, élevées en plein air, aliment de la ferme : poulets, pintades, Chapons et Dindes Rouges des Ardennes pour les fêtes. Toute l'exploitation est conduite en Agriculture raisonnée certifiée Haute Valeur Environnementale Niveau 3 ; elle contribue à l'amélioration de la biodiversité par de nombreux aménagements sur les parcelles.

Le 13 novembre 2014 INAUGURATION OFFICIELLE des nouveaux locaux de la ferme : espaces d'accueil, de production (salle de découpe), de transformation (cuisine) et de vente. Le 16 septembre 2015 : ouverture du magasin Sacrés Fermiers de produits fermiers regroupant 60 producteurs à Cernay les Reims.

Le Magasin Terre de Coeur est ouvert le vendredi de 15H30 à 19H30, le samedi de 10H à 12H30 et sur rendez-vous. En mai 2020 : fermé les vendredis 1er et 8 mai, mais ouvert les jeudis 30 avril et 7 mai de 15h30 à 19h30 ; les samedis 2 et 9 mai aux heures habituelles.>

Agriculture raisonnée

L'agriculture raisonnée est une démarche qui s'applique aux productions agricoles prenant en compte la protection de l'environnement, la santé et le bien-être animal. En France, le concept est réglementé par les pouvoirs publics (ministères de l'Agriculture et de l'écologie) et la certification a évolué en

Des volailles bien élevées, savourez la qualité

Nouvelles (Télécharger en pdf)

• Poulet (1.5kg à 2.9kg)
  
  Produits fermiers
  
  9.5€ par Kg
  
  
  Pintade
  
  Produits fermiers
  
  10.8€ par Kg
  
  
  Poule de chair
  
  Produits fermiers
  SEPTEMBRE A AVRIL
  7.7€ par Kg
  
  
  Aiguillettes de poulet
  
  Produits fermiers
  selon disponibilité
  22.2€ par Kg
  
  
  Pâté croûte aux 3 viandes
  
  Produits fermiers
  une à 2 personnes
  4€ par Unité
  
  
  Tourte Volaille pomme de terre
  
  Produits fermiers
  pommes de terre, volaille, oignon, crème fraîche, pâte feuilletée 1 à 2 personnes
  4€ par Unité
  
  
  Dinde rouge des ardennes (3.4kg moy)
  
  DINDE ROUGE DES ARDENNES
  volailles festives de Novembre à Janvier
  16.7€ par Kg
  
  
  MARABEL
  
  Pommes de terre
  Toute cuisson
  6.5€ par 10 Kg
  
  
  AMANDINE
  
  Pommes de terre
  Chair ferme
  8€ par 10 Kg
  
  
  Coq au Bouzy Rouge
  
  Volailles cuisinées
  A RECHAUFFER POUR 2 à 3 PERSONNES
  16.35€ par 720g
  
  
  Dinde Rouge aux Châtaignes
  
  Volailles cuisinées
  Filet et haut cuisse désossé
  12€ par 420g
  
  
  Demi Coq morceaux
  
  Volaille présentée sous vide
  
  15.5€ par Kg
  
  
  

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